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生命,食物,基本,也要,食量
提問: 營養和熱量是一個概念嗎． 問題補充: 我想減肥．知道要限制熱量的攝入．但又怕身體會垮．一個人一天要多少的熱量，和營養的供給 医师解答: 不同的概念 但同為身體所需
人要保證正常的生活，就一定要消耗一定量的營養，就算他一天到晚睡在床上，他也要思考，心臟要跳動，要呼吸，腸胃也要蠕動等等這些與生命有關的機體活動都要消耗掉營養，所以，無論如何我們每天都必需要提供足夠的營養來維持這些生命活動。
這些就是我們每天要保證基本的進食的原因，如果進食的量不夠，那么這些生命活動自然就會因為營養的不足而降低標準直到出現問題。輕的是亞健康問題，重的就是發生疾病了。
所以能維持這些基本生命活動的食物量就是我們平衡飲食標準中的最基本的進食量標準。所以無論減肥也好，這個進食量是要保證的。
舉例說明一下:
一個170CM，體重60KG的人，要維持他的基本生命活動和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡熱量的食物營養，各種營養素的需要是： 糖類 291克，蛋白質71克，脂肪47克。
那么要使我們進食的所有食物中所含的各種營養素加起來達到這個量和比例，我們應該吃些什么？下面是用電腦計算出來的方案：
電腦輸出方案 個人一天標準食物量
谷薯類 — 321克 蔬菜類 — 361克 水果類 — 120克 乳及乳制品 — 80克 肉蛋魚蝦類 — 132克 油脂及硬果 — 20克 豆及豆制品 — 40克

參考文獻：摘自鉅利美食