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啤酒,腥味,很不,泥土,香味
提問: 燒魚的問題 問題補充: 我媽媽說，夏天的魚總是有很重的泥土氣，哪怕放了很多的姜、蔥、蒜，卻依然去不掉。
我想問一問，能去掉泥土氣的一些方法；或是怎樣燒魚比較好吃。
謝謝 医师解答: 在燉魚時在水中放入適量的啤酒，燒出來的魚不會有泥土味道和腥味，肉會特別嫩，而且有輕微啤酒香味，很不錯哦。
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    yanzit 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()